Terrine Provençale

Savourez l’authenticité et les parfums ensoleillés du sud avec notre Terrine Provençale. Composée avec soin de Maigre et de Gras de porc, de foie de porc . Cette terrine offre une texture délicate et un goût riche, sublimé par l’aromatique naturel des ingrédients soigneusement sélectionnés. Une véritable invitation au voyage gustatif, alliant simplicité et raffinement.

Ingrédients :

• Maigre et Gras de Porc
• Foie de Porc
• Poitrine de Porc Salée
• Aromates (ail, oignons, échalottes, persils)
• Œuf
• Baie de Genièvre concassée
• Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 8,90 € TTC

• Prix au kilo : 49,44 € TTC

Terrine du Chef

Laissez-vous séduire par notre Terrine du Chef, une véritable invitation à découvrir les saveurs authentiques de la charcuterie artisanale. Composée de Maigre et de Gras porc , de Foie de porc, de poitrine de porc salée, d’aromates savamment sélectionnés . Cette Terrine offre une texture fondante et un goût riche et parfumé. Un classique revisité avec un savoir-faire unique pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Ingrédients :

• Maigre et Gras de Porc
• Foie de Porc
• Poitrine de Porc Salée
• Aromates (ail, oignons, échalottes, persils)
• Œuf
• Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 8,70 € TTC

• Prix au kilo : 48,33 € TTC

Terrines de Canard au Poivres Vert

Ouvrez l’authenticité de notre Terrine de Canard aux Poivres Verts, une spécialité artisanale alliant finesse et gourmandise. Confectionnée avec soin, cette terrine de caractère est composée de 30% d’aiguillettes de Canard et de 5% de poivre vert pour un équilibre parfait entre onctuosité et intensité .

Ingrédients :

• 30% Aiguillettes de Canard
• Longe et Gras de Porc
• 5% Poivre Vert
• Œuf
• Sel et Poivre

Prix du bocal (180g) : 9€ TTC

• Prix au kilo : 50 € TTC

Terrine de Canard à l’Armagnac

Découvrez la richesse et l’élégance de notre Terrine de Canard à l’Armagnac, un mariage parfait entre la finesse du canard et l’authenticité de l’Armagnac. Composée de 31% d’aiguillette de Canard, de Longe et de Gras de porc, cette terrine est sublimée par une touche d’Armagnac qui lui confère une profondeur de goût unique. Un délice fondant et parfumé à savourer lors de vos repas conviviaux.

Ingrédients :

• 31% Aiguillette de Canard
• Maigre et Gras de Porc
• Œuf
• 1,3% Armagnac
• Sel
• Poivre

Prix du bocal (180g) : 9 € TTC

• Prix au kilo : 50 € TTC

Terrine de Canard à la Compotée d’Oignon

Découvrez la Terrine de Canard à la Compotée d’Oignon, un véritable délice alliant aiguillettes de Canard savoureuses, et la douceur de la Compotée d’oignon. Ce mariage parfait est complété par des œufs, du sel et du poivre, pour une terrine fondante et pleine de saveurs. Laissez-vous tenter par ce produit artisanal qui apportera à vos repas une touche de raffinement et de gourmandise.

Ingrédients :

• Aiguillettes de Canard (30%)
• Maigre et Gras de Porc
• Compotée d’Oignon ( Oignon, Graisse de Canard, Sucre, Vins Rouge et Vinaigre de Xéres ) 5%
• Œuf
• Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 9,60 € TTC

• Prix au kilo : 53,33 € TTC

Grillons de Canard

Succombez à l’authenticité des Grillons de Canard, un délice de viande de Canard confite, assaisonnée simplement de sel et de poivre pour une expérience gustative riche et savoureuse. Chaque bouchée révèle toute la tendreté et le goût raffiné de la viande de canard, idéale pour un apéritif ou une entrée de qualité. Excellent avec du pain frotté a l’ail .

Ingrédients :

• Viande de Canard Confite
• Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 8 € TTC

• Prix au kilo : 44,44 € TTC

Terrine de Canard au Foie Gras

Savourez l’alliance parfaite entre la richesse du Foie gras de Canard et la tendre aiguillette de Canard . Cette terrine gourmande, préparée avec soin et assaisonnée de sel et de poivre, ravira les amateurs de produits authentiques et raffinés.

Ingrédients :

• 30% Foie Gras de Canard
• 23% Aiguillette de Canard
• Maigre et Gras de Porc
• Œuf, Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 14,80 € TTC

• Prix au kilo : 82,22 € TTC

Terrine de Canard Forestière

Évadez-vous en forêt avec cette Terrine de Canard forestière, où se mêlent la douceur des aiguillettes de Canard rehaussée par un savoureux mélange de Cèpes et de Bolets. Un délice tout en finesse et en authenticité, relevé par une juste dose de sel et de poivre.

Ingrédients :

• 30% Aiguillettes de Canard
• Maigre et Gras de Porc
• 5% Mélange de Cèpes et Bolets
• Œuf, Sel et Poivre

Prix de la bocal (180g) : 9 € TTC

• Prix au kilo : 50 € TTC

Terrine de Canard au Bleu du Vercors-Sassenage AOP

Savourez l’alliance parfaite entre la richesse du Canard et la finesse du Bleu du Vercors-Sassenage AOP. Cette terrine artisanale est composée de 30% d’aiguillette de Canard et de 5% de Bleu du Vercors-Sassenage AOP pour une touche crémeuse et légèrement piquante. Une spécialité régionale à savourer lors de vos repas gourmands.

Ingrédients :

• 30% Aiguillette de Canard
• Maigre et Gras de Porc
• 5% Bleu du Vercors-Sassenage AOP (Lait, Ferments lactiques, Présure animale, Sel, Penicillium roquefort)
• Œuf
• Sel
• Poivre

Prix du bocal (180g) : 9 € TTC

• Prix au kilo : 50 € TTC

Rillettes de Canard à l’ancienne

Retrouvez l’authenticité des Rillettes de Canard à l’ancienne, préparées avec soin selon un savoir-faire artisanal. Lentement confites, elles offrent une texture fondante et une saveur délicatement relevée.

Ingrédients :

• Viande de Canard Confite
• Graisse de canard
• Ail, sel, poivre
• Thym,
• Piment d’Espelette

prix Bocal (180 g) : 8,40 € TTC

• Prix au kilo : 46,67 € TTC